Brand & Quality

オレゴンから、
日本へ。

食の質と、人の美をつなぐ。
Lé Vera は、オレゴンの大地が育てたヘーゼルナッツの恵みを、品質を守りながら日本のつくり手に届けます。

Philosophy

食の質と、
人の美をつなぐ。

食卓は、人生を映し出します。質の高い食事は、お腹を満たすだけでなく、心を満たし、日々の暮らしに健康と活力をもたらしてくれます。

私たちが考える次世代の「食」は、おいしさと健康を兼ね備え、環境に優しく、便利でサステナブルであること。そして、多くの人が手にできるものであることです。

この食の変革は、一人の力では成し遂げられません。農場から食卓まで、分野を超えたつくり手たちが手を取り合うことが欠かせない。Lé Vera は、その架け橋になりたいと考えています。

Origin

太平洋からのおだやかな風と、ウィラメット・バレーの恵まれた大地。そこに最先端の農業技術が加わり、世界が認める品質のヘーゼルナッツが育まれています。

原料の中心は、オレゴン州立大学が開発した品種「ジェファーソン」。遺伝子組み換えではない、品質の安定したヘーゼルナッツです。オレゴンの農家には「健康は誇りである（Health is an honor.）」という言葉があります。Lé Vera も、その精神を受け継いでいます。

Supply chain

Lé Vera は、米国の確かな技術をもつ生産者・メーカーと連携し、
原料から製品まで一貫して品質を管理しています。

オレゴンの生産者協同組合
ヘーゼルナッツ農家が出資する協同組合。食品安全規格 SQF Level 3 の認証を受け、革新的なヘーゼルナッツ製品の開発を続けています。
オレゴンのヘーゼルナッツ加工会社
何世代にもわたりヘーゼルナッツを育ててきた農家が設立した、果樹園から製品まで一貫して手がける加工会社です。
米国のナッツオイル専門メーカー
アーモンド・くるみ・ピスタチオなどのナッツオイルで世界有数の生産能力をもつメーカーと連携し、食品・化粧品向けに安定供給します。

Quality